Всички ще харесат броколите, ако им ги поднесете в този

Всички ще харесат броколите, в случай че им ги поднесете в този апетитен вид

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 500 г /или 2 обезкостени бутчета/
● броколи - 500 г
● ориз - 50 г р
● лимонен сок - 1 с.л.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● кремсупа - 1 пакетче от Гъби
● лук - 1/2 глава
● масло - 30 г
● кашкавал - 120 - 150 г
● сол

Начин на подготвяне

Броколите си ги вършим на части, на дребни розички, измиваме и слагаме във вряща подсолена вода с лимонен сок за 5 мин, след което ги отцеждаме.

Месото нарязваме на дребни части и дружно с нарязания на дребно лук ги запържваме за няколко минутки в сгорещеното масло до зачервяване.

Добавяме ориза, разбъркваме и наливаме 1 ч.ч. гореща вода. Оставяме да покъкри, до момента в който оризът не си поеме водата.

След това се изсипва кремсупата от гъби, като се внимава да не се получат бучки. Добавяме прясното мляко и 1/2 ч.ч. гореща вода. Къкри още няколко минути.

Броколите разпределяме в йенски съд или гювечета и върху тях се изсипва готовата пилешко-гъбена примес. Настъргва се кашкавал на едро ренде.

Слагаме в авансово загряда на 220 градуса фурна и печем 15-20 мин, до момента в който кашкавалът не се запече.

Запеканката с пиле и броколи е подготвена!

Да ви е сладко!