Вместо с кори за баница - лаваш - кулинарен експеримент

Вместо с кори за баница - лаваш - кулинарен опит с изненадващо апетитен резултат

Необходими Продукти

● кайма - 400 г
● лук - 1 глава
● лаваш - 5 листа
● яйца - 2 бр.
● заквасена сметана - 200 г
● олио - 4 с.л.
● вода - 120 мл
● сол
● жълтъци - 1 бр.
● чубрица

Начин на подготвяне

Почистете и нарежете лука на ситно. Изпържете го и прибавете към него и каймата. Разбъркайте сместа в тигана и похлупете с похлупак.

Щом плънката стане подготвена /каймата би трябвало да промени цвета си/, подправете със сол и чубрица на усет.

Разбийте яйцата в купа, сметаната, добавите олиото и водата.

С получената примес намажете всяка кора.

Подредете баницата в тава, като редувате лаваша, плънка, лаваш, плънка до привършване само че количеството.

Най-отгоре намажете с разрушен жълтък баницата с кайма.

Изпечете баницата от лаваш с кайма в умерена фурна за към 35 минути.