Вкусно предложение за всички, които постят - вкусни тиквички с

Вкусно предложение за всички, които постят - вкусни тиквички с домати, лук и чесън

Необходими Продукти

● тиквички - 500 г
● домати - 250 г
● лук - 1 бр.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● сол
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер
● олио
● кимион - млян
● брашно - 1 с.л.
● магданоз - 3 стръка + за сервиране
● захар - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Измиваме тиквичките, почистваме и белим. Нарязваме на кубчета. Лукът и чесънът също почистваме и нарязваме ситно. В малко олио слагаме да се задушават тиквичките, лукът и чесънът, като разбъркваме от време на време.

Белим доматите и нарязваме или настъргваме. Когато тиквичките поомекнат, посоляваме на усет, ръсваме черен пипер, кимион, червен пипер и брашно. Прибавяме и нарязаните домати.

Разбъркваме и наливаме топла вода (1 и 1/2 ч.ч.). Оставяме ястието да се вари, като слагаме, захар и нарязан магданоз. Готвим до желаната плътност. Може да оставим ястието по-течно или да варим повече, с цел да се сгъсти.

Хубаво е както топло, по този начин и охладено за консумация.

Сервираме наръсено с нарязан ситно свеж магданоз.