Пилешки бутчета със зеленчуци в глинен гювеч
Необходими Продукти
● пилешки бутчета - 3 бр.● картофи - 3 бр.
● броколи - 1 ч.ч. пънчета
● грах - 1 ч.ч.
● моркови - 3 бр.
● червен пипер - 2 чушки
● домати - 1 бр.
● доматено пюре - 1 ч.ч.
● олио
● магданоз
● фалшификация за пиле - 1 с.л.
● домашна фалшификация - 1 с.л.
● праз - 2 бр. стръка
● лук - 1 бр. остарял
Начин на подготвяне
Пилешките бутчета ги почистваме и измиваме.
В тиган с олио ги изпържваме за малко време.
Премахваме от тигана, а на тяхно място слагаме пънчетата от броколи, наситнения праз и лук, нарязаните на кубчета чушки, моркови, домат и граха.
Оставяме да се задушават10-15 минути и прибавяме доматеното пюре и домашната фалшификация дружно с 1 ч.ч вода.
Всичко това прехвърляме в глинен гювеч, като прибавяме и картофите, които авансово сме обелили и нарязали на едри кубчета.
Отгоре слагаме и пилешките бутчета, като поръсваме с подправката за пиле.
Затваряме глинения гювеч и слагаме във фурната, като печем към 40-50 минути на умерена температура.
Преди да извадим яденето, махаме капака и оставате да се запече и от горната страна.
Сервираме ястието поръсено с наситнен магданоз.
