Вкусни фетучни със скариди и свеж лимонов сосНеобходими Продукти● фетучини

Вкусни фетучни със скариди и пресен лимонен сос

Необходими Продукти

● фетучини - 400 г
● скариди - 300 г
● чесън - 2 скилидки
● зехтин - 2 с.л.
● масло - 50 г
● лимонен сос - 2 с.л. с маслиново масло
● лимонен сок - 1 с.л.
● сол
● магданоз - пресен

Начин на подготвяне

Загрейте към литър и половина вода. Прибавете 1 ч.л. сол и сложете фетучините. Сварете ги до цялостна подготвеност.

Отцедете фетучините от водата и прибавете зехтина, разбъркайте с цел да не залепнат.

Загрейте маслото в тиган и сложете скаридите. Добавете счукания чесън и лимоновия сок. Гответе 3-4 минути /скаридите са авансово бланширани/.

Отстранете тигана от котлона и изсипете скаридите върху фетучините.

Поръсете с лимонен сос и пресен магданоз преди поднасяне.

Фетучините със скариди и лимонен сос са подготвени.