Вкусна супа от цвекло - опитайте я и споделете рецептата

Вкусна чорба от цвекло - пробвайте я и споделете рецептата с приятелите си

Необходими Продукти

● цвекло - 3 бр. със междинен размер (печено)
● картофи - 1 бр. по - огромен
● моркови - 1 бр. по - огромен
● лук - 1 глава
● праз - 1/2 филиз
● пилешки бульон - 1 бр.
● зехтин
● магданоз - на усет
● лимони - резени

Начин на подготвяне

Лука и магданоза нарежете на ситно, картофите нарежете на кубчета, а морковът и праза нарежете на пръстени.

Лукът се запържва в загретия зехтин.

Добавете морковите и картофите, разбъркайте няколко пъти, налейте вода и прибавете кубчето бульон, варете под похлупак за към 15 минути.

Нарежете печеното цвекло на кубчета, прибавете към сварените зеленчуци и всичко дружно блендирайте.

Поръсете зеленчуковата чорба с нарязания магданоз и сервирайте с резенчета лимон.

Супата от печено цвекло, картофи и моркови е подготвена.