Вкусна идея, с която веднага ще вземете ума на гоститеНеобходими

Вкусна концепция, с която незабавно ще вземете мозъка на гостите

Необходими Продукти

● патладжани - 2 бр огромни
● кайма - 300 г
● домати - 2 бр.
● доматено пюре - 4 с.л.
● лук - 1 бр.
● яйца - 1 бр.
● кашкавал
● царевица
● чубрица
● черен пипер
● червен пипер
● галета
● олио
● сол
● брашно - за пържене

Начин на подготвяне

Омесете каймата с лука, който сте нарязали на ситно, яйцето, малко галета и всички подправки.

Сипете олио в тигана и запържете каймата, като сипете от доматеното пюре и малко вода, с цел да се раздроби каймата.

Нарежете патладжана на колелца, осолете и изцедете. Изпържете като потапяте всяко в брашно.

Скаличките вършиме, като редите колелце патладжан, кайма, колелце домат, патладжан и кайма.

Настъргвате кашкавал върху всички и леко запичате.

Декорирате ги по ваш усет, с тези апетитни скалички ще очаровате гостите си!