Вкусът на тази баклава е легендарен. Опитайте и ще разберете

Вкусът на тази саралия е именит. Опитайте и ще разберете за какво!

Необходими Продукти

● яйца - 2
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● лимони - сока на половин плод
● сода - 1 к.л. за самун
● олио - 1 ч.ч
● брашно - колкото поеме за меко тесто
● нишесте - пшенично
● шам фъстък - количество по избор
● масло - 125 г
● захар - 6 ч.ч. за сиропа
● вода - 6 ч.ч. за сиропа

Начин на подготвяне

Смесете всички артикули и започнете да месите с брашно до приемане на меко тесто. Полученото тесто се разделя на 10 топки, а всяка от тях на 6 по-малки топченца, които се овалват в пшенично нишесте.

Всички топченца се сплескват и се редят едно върху друго и по този начин стартират да се разточват с нишесте до приемане на напълно тънки и финни кори. Започнете да редите корите в намазнена тава, като сред тях поръсвайте със счукан шам фъстък.

Нарежете саралията на части, залейте 125 г масло и я залейте. Оставете я да престои на стайна температура за няколко часа. След това я сложете да се изпече за към 30-40 минути на 150 градуса.

Пригответе захарен сироп от 6 ч.ч. захар и 6 ч.ч. вода. Варете сиропа към 20 минути и залейте саралията. От тези артикули се получават 2 тави. Добре е да не употребявате ванилия или избрана есенция, тъй като се нарушава истинския усет на саралията.