Вижте какво сме скрили под капака на тези ароматни гювечетаНеобходими

Вижте какво сме скрили под капака на тези ароматни гювечета

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г
● гъби - 200 г
● яйца - 3 бр.
● домати - 1 бр.
● чушки - 1 бр.
● лук - 1 глава
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Свинското месо се нарязва на кубчета, лукът, гъбите, доматът и морковът се нарязват също. Добавят се подправките.

Запържват се в авансово загрято олио.

След като придобият леко златист цвят, се прибавя малко вода, похлупват се и се оставят да омекнат за 5-10 мин.

Задушената примес се разпределя в гювечета, като се оставя по малко сос във всяко от тях. Приготвените гювечета се поставят в студена фурна, която се загрява на 200°C.

Пекат се 20-30 минути до изпаряване на соса.

Слага се по едно сурово яйце във всяко гювече.

Гювечета със свинско месо, гъби и яйца се пекат още 10 минути.