Гъби фрикасе
Весела ни е посочила по какъв начин елементарно и на ниска цена можем да спретнем ядене за знамение и приказ
● брашно - 3 - 4 с.л.
● сол
● вода - 1 ½ ч.ч. топла
● черен пипер
● къри
● масло - 100 г
Необходими Продукти
● гъби - 500 г● брашно - 3 - 4 с.л.
● сол
● вода - 1 ½ ч.ч. топла
● черен пипер
● къри
● масло - 100 г
Начин на подготвяне
Обелете гъбите и ги измийте. Нарежете ги на филийки.
Препечете брашното до златисто. Разтопете маслото в подобаващ съд и прибавете гъбите. Задушете ги, до момента в който омекнат.
Прибавете брашното и бъркайте непрестанно. Налейте топлата вода на тънка струйка, до момента в който бъркате.
Гответе до втвърдяване на соса. Овкусете със сол, млян черен пипер и щипка къри.
Добавете и 1-2 бр. дафинов лист към фрикасето.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ