Попаднах на тази рецепта за мързелив Наполеон, оттогава моето семейство не иска да вкуси друга торта
Веднъж попаднах на тази рецепта за „ Наполеон “ и откакто я направих моето семейство не съумя да одобри, каквато и да е друга рецепта за този толкоз известен десерт.
Първо, тя се подготвя доста бързо и елементарно, и второ, е доста вкусна – нейният усет е необикновен и сходен на Наполеон-а, който се продава в магазините.
По принцип, в случай че не разкриете тайната си за приготвянето на тази бърза торта , всички ще си мислят, че цяла нощ сте седяли на печката и сте пекли блатове!
Необходими артикули:
Бисквитки „ ушички “ от бутер тесто – 800 грама – 1 кг (в взаимозависимост от това какъв брой висока торта желаете да получите)
Мляко – 1 литър
Яйца – 3 бр
Ванилия
Захар – 200 грама
Масло – 150 грама
Брашно – 6 супени лъжици
Начин на подготвяне:
Първото нещо, което е належащо да приготвите, е яйченият крем. Това е най-трудоемкото занимание в тази рецепта. Но не се тормозете, ще бъде съвършен! За да го извършите, излейте половин литър прясно мляко в касерола.
Останалата половина от млякото смесете с три яйца и ги разбийте. Постепенно прибавете захарта, ванилията, брашното и продължете да бъркате, тъй че да не се образуват бучки.В същото време, поставете на огъня другата част от млякото и го оставете да заври. След това прибавете към него на тънка бликам при непрестанно безредие млечната примес от яйца, захар и брашно. Получената примес би трябвало да се остави на котлона към 5-7 минути, до момента в който се сгъсти. Ако бъркате деликатно и непрекъснато, няма да ви се образуват бучки, а също по този начин ще предотварите загаряне на крема. Накрая ще имате страховит крем, който ще би трябвало да оставите да се охлади. Добавете към него маслото на стайна температура и разбъркайте.
След това вземете бисквитките и ги разпределете, както желаете – в кръг, в квадрат и така нататък Покрийте ги обилно с крем. По същия метод подредете втори пласт бисквити. Уверете се, че не остават празни места. Отново покрийте с крем и продължете по този начин, до момента в който не изпозлвате всички бисквити и крем.
Това е всичко! Вашата торта ще провокира наслаждение у всеки!
Отгоре и в профил на тортата поръсете с натрошени бисквитки. Те задоволително елементарно се чупят, тъй че може да употребявате напряко ръцете си.
Насладете се на тази доста вкусна и лесна за подготвяне торта!
