В сезона на кайсиите ще бъде непростим грях да не

В сезона на кайсиите ще бъде непростителен грях да не приготвите този апетитен сладиш с кайсии. И един съвет от нас - поднесете го с топка сладолед - ей по този начин, за лукс

Необходими Продукти

●

за карамела

● захар - 3/4 ч.ч.
● вода - 1/4 ч.ч.
● масло - 30 г
● кайсии - към 10 бр.
●

за кексовата примес

● яйца - 4 бр.
● захар - 1/3 ч.ч.
● лой - 1/3 ч.ч. /може да е примес от течно краве масло и олио/
● бакпулвер - 1 ч.л.
● брашно - 1 ч.ч.
● ванилия - 1 бр. (0.2 г)
● сладкарска багра - жълта и оранжева

Начин на подготвяне

Измийте и махнете костилките на кайсиите. Оставете ги да се отцедят добре от водата.

Разбийте яйцата и захарта на пяна, прибавете мазнината.

Пресейте брашното с бакпулвера и прибавете към кексовата примес като разбърквате със силиконова или дървена бъркалка. Ароматизирайте с ванилия.

Така полученото кексово тесто разделете на две равни елементи. Едната половина от кексовата примес оцветете с жълта сладкарска багра, а другата с оранжева.

Пригответе си карамела като смесите водата, захарта и маслото. Разбъркайте и оставете на котлона да ври до момента в който добие стремежи цвят за карамел. Докато е още топъл го налейте в тавата в която ще печете десерта. Тя не трябва да е по- огромна от 20см в диаметър.

Разпределете кайсиите върху карамела, а върху тях кексовата примес като редувате от жълтата и оранжева примес. Трябва да се получи зебра резултат.

Печете плодовия сладкиш на 180 градуса до подготвеност.

Готовия сладкиш охладете за към 5 минути и обърнете в подобаваща паница.

Ефектен и доста апетитен десерт.

Сочният сладкиш с кайсии е подготвен.