Вижте триковете на ресторантите, заради които харчите повече
В заведенията за хранене употребяват добре познати психически трикове, с цел да ви подбуден да поръчвате повече и надлежно да плащате повече. Почти нищо в менюто не се намира там инцидентно.
От самата конюнктура до всеки едно от препоръчаните ястия, ресторантните се пробват да ни предизвикат, тъй че сметката ни да не е по никакъв начин дребна най-после, разкрива материал на Business Insider.
1. Нито една от сумите не е закръглена – обърнете внимание и ще видите, че цените на множеството ястия приключват на 0.90. Това не се дължи на точна оценка или на случайност, а е изпитан маркетингов трик.
По-голямата част от клиентите закръгляват сумата, а проучванията са безапелационни – цени, завършващи на 0.90 носят по-големи печалби;
2. Рядко се изписва валутата – в менюто рядко зад цената изпиват валутата, като да вземем за пример левове, евро или долари. Това припомня на клиентите, че харчат пари и е неизгодно за ресторантьорите. Изследване на университета Корнел е открило, че когато доларовите знаци липсват зад цената, хората са склонни да харчат доста повече;
3. Храната се свързва с членове на фамилията – когато ястията са по рецепта на баба, това кара множеството клиенти да поръчват точно от това ястие.
На запад постоянно употребяват мама и вуйна, описвайки ястията, а методът прави работа, тъй като се свързва със семейството;
4. Етническите асоциации внушават, че храната е достоверна - проучване на психолога Чарлз Спенс демонстрира, че когато храната в менюто е подчертана като българска, италианска, испанска или арабска, хората си поръчват повече;
Клиентите са склонни да подценен цената на ястието, когато имат вяра, че ще хапнат национална кухня;
5. Съставките са с удебелен шрифт – в случай че ястията са съпроводени с огромни и ярки фотоси, а шрифтът на съставките е удебелен, хората ще харчат повече. На тази тактичност залагат и най-елитните заведения за хранене.
