В разгара на лятото, когато ни налегнат жегите, трябва да

В разгара на лятото, когато ни обзет жегите, би трябвало да акцентираме на манджи, които хем са леки, хем се подготвят бързо

Необходими Продукти

● домати - към 1 кг
● праз - 1 филиз
● чушки - 4 - 5 бр.
● олио - 40 мл
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Скълцайте праза и го запържете в мазнината, като може да добавите още олио, в случай че прецените, че има потребност. Добавете чушките и запържете с тях.

През това време скълцайте доматите и ги прибавете в тенджерата. Варете, до момента в който се разварят и сосът леко се редуцира.

Поръсете с подправките и по избор прибавете скълцан магданоз.

Поднесете манджата със сирене.

Лесната доматена гозба е подготвена.