Ябълков щрудел с фини точени кори
В Кулинарната библия написа, че Ева в действителност е съблазнила Адам с ябълков щрудел
● ябълки - 4 бр.
● масло - 60 г
● олио - 30 мл
● орехи - 100 г
● канела - 2 ч.л.
● ванилия - 4 пакета
● захар - 1 ч.ч
● лимонен сок - от 1/2 лимон
● пудра захар - за поръсване
Необходими Продукти
● фини точени кори - 250 г● ябълки - 4 бр.
● масло - 60 г
● олио - 30 мл
● орехи - 100 г
● канела - 2 ч.л.
● ванилия - 4 пакета
● захар - 1 ч.ч
● лимонен сок - от 1/2 лимон
● пудра захар - за поръсване
Начин на подготвяне
Настъргвате ябълките и ги поръсвате със сока от половин лимон, с цел да не потъмняват. Смилате орехите и ги прибавяте към ябълките, дружно с канелата, ванилията, захарта и разбърквате хубаво.
Разстопявате си маслото. Взимате един лист от корите и го намазвате с малко олио, върху него слагате още един лист, който мажете с маслото и слагате към 3-4 супени лъжици от сместа с ябълки.
Навивате на руло и нареждате в тавичка, която е покрита с хартия за печене. Така повтаряте до момента в който свърши сместа.
Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса, когато придобие прекрасен златист цвят, щруделът е подготвен.
Поръсвате го с пудра захар.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ