Уникално предястие, което ще ви накара със сигурност да пропуснете

Уникално предястие, което ще ви накара сигурно да пропуснете главното

Необходими Продукти

● самун - 2 филийки
● сирене - 50 г
● заквасена сметана - 1 с.л.
● яйца - 1 бр.
● олио
● пастърма - 50 г
● магданоз

Начин на подготвяне

На филийките самун махаме кората и изрязваме от междинната част, вършим дребни кръгли хапки с кръг. Разбиваме в купичка едно яйца. Панираме хапките в яйцето и изпържваме в сгорещено олио.

Изваждаме изпържените хапки върху скаричка. Сиренето намачкваме и смесваме с заквасената сметана. Разбъркваме хомогенно. Изпържените панирани хапки подреждаме в паница.

На всяка хапка слагаме от сместа със сиренето. Отгоре късче пастърма. Украсяваме с зелени листенца магданоз. Слагаме сред хапките нарязана пастърма.