Ценителите получават веднага двойна порция от тази запеканка, всички останали

Ценителите получават незабавно двойна порция от тази запеканка, всички останали получават рецептата и могат да си подготвят сами

Необходими Продукти

● спанак - 150 г замразен
● пилешки пържоли - 150 г от бут (готова изпечена)
● печурки - 200 г
● моцарела - 100 г
● кашкавал - 100 г
● синьо сирене - 50 г
● яйца - 2 - 3 бр.
● маслини - 15 бр.
● масло - 30 г
● готварска сметана - 3 с.л.
● универсална фалшификация - щипка

Начин на подготвяне

Сварете яйцата, изстудете и обелете.

Печурките, измити и подсушени, нарязваме на филийки и задушаваме с половината краве масло и шипка сол. Като останат на лой ги слагаме в огромна купа.

При тях прибавяме нарязаната на дребни парченца пържола. Не е наложително да е тъкмо пилешка пържола от бут. Ползвайте каквото месо имате - ще се получи.

Настържете на едро ренде моцарелата, кашкавала и твърдо сварените яйца. Прибавете в купата.

Натрошете синьото сирене. Обезкостете маслините. Размразете спанака. Всичко прибавете в купата. Сложете готварската сметана и пикантината. Разбъркайте.

Намажете дъното и стените на дребна тавичка с останалата половина от маслото. Изсипете получената примес и заравнете от горната страна.

Печете в авансово загрята фурна до порозовяване.

Сервирайте запеканката топла. Ако желаете може да добавите и пресни зеленчуци като гарнитура.

Рецептата е подобаваща за ниско въглехидратен, високо мазнинен режим на хранене.

Да ви е вкусно!