Трудно може да намерите по-вкусен начин за приготвянето на крехки

Трудно може да намерите по-вкусен метод за приготвянето на нежни пържолки

Необходими Продукти

● свински пържоли - 6 бр.
● моркови - 2 бр.
● гъби - 5 бр.
● кисело зеле - 6 бр. кисели зелеви листа
●

за марината

● горчица - 1 с.л.
● майонеза - 1 с.л.
● сос уорчестър - 1 ч.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

В купа смесете горчицата, майонезата, соевия сос, черен пипер и сол на усет.

Сложете пържолите в тази примес, разбъркайте хубаво и оставете купата в хладилника за 30 минути.

Гъбите и морковите се нарязват на едро.

Вземете един зелев лист, върху него поставете една пържола. Сложете от гъбите и морковите и завийте като сарма.

Така направете и с останалите артикули. Подредете готовите сарми в тава и сипете малко вода.

Покрийте с фолио и печете към два часа на умерена фурна (170-180 градуса).

При нужда долейте още вода.

Свинските пържоли в зелев лист са доста вкусни.