Подпечени яйца на фурна – ще се влюбите още от първата хапка
Този специалитет с подпечени яйца на фурна, в действителност е неповторим. Приготвям го постоянно, когато съм преди заплата, тъй като постоянно имам малко кашкавал и яйца в хладилника.
Рецептата имам от другарка, която живее в Швейцария. Там яйцата постоянно приготвяли по този метод. Рецептата е неповторима, тъй като това може да бъде чудесна закуска, обяд или вечеря.
Приготвени по този метод яйцата са страхотна концепция и за бърз специалитет, когато дойдат непредвидени посетители. Тази рецепта е доказателство, че от най-евтините артикули могат да се подготвят най-вкусните ястия.
Ето и в детайли изложение на рецептата:
Необходими са ви следните артикули:
2 супени лъжици масло,
4-5 филийки бял самун,
250 грама кашкавал (може да се размени с твърдо сирене или шунка, а може и всичко заедно)
4-5 яйца
сол, надробен черен пипер и надробен червен пипер по ваш усет
Как се подготвя?
Първо избираме подобаващ съд за печене. Намазваме дъното с малко масълце, по-късно подреждаме филийките бял самун от горната страна. След това настъргваме кашкавала, сиренето и шунката и ги разнасяме върху филийките самун.
Правим по една дребна дупчица във всяко парче самун и разрушаваме по едно яйце във всяка от направените дупчици. Посолваме с малко сол, малко черен и червен пипер и слагаме тавичката във фурната да се пече на междинна температура.
Приятен вкус с тези подпечени яйца на фурна!
