Това тесто е истинска кулинарна находка. Приготвя се изключително бързо,

Това тесто е същинска кулинарна находка. Приготвя се извънредно бързо, а най-после усетът му е непостижим. Истината е, че доста прилича тестото, което нашите баби приготвяха преди време.

Нека споделим с вас какви артикули ще са ви нужни, с цел да си го сътворите вкъщи.

Ето и лист с продуктите:

• брашно - 600 г;

• прясно мляко - 200 мл;

• сметана - 200 г заквасена;

• олио - 50 мл;

• мая - 42 г свежа;

• бакпулвер - 1 ч.л.;

• сол - 1 ч.л.;

• захар - 1 ч.л.

Начин на подготвяне:

Маята се разтваря в 50 мл топло мляко, захар и 2 с.л. брашно. Оставя се на топло място, с цел да може да се задейства.
Професионални пекари ни издадоха тайните на най-вкусния домакински самун
Няма нищо по-хубаво от това да приготвиш самичък хляба си, само че не бихме споделили, че сполучливият самун е лесна задача. Има някои тънкости, кои...
Прочети повече
През това време, до момента в който чакаме сместа с маята да шупне, прекосяваме към идната стъпка. Пресяваме брашното и го смесваме със солта, заквасената сметана, бакпулвера, олиото и останалото мляко. Накрая прибавяме и задействалата се към този момент квас.

От всички артикули замесваме меко тесто. Покриваме го с чиста кухненска забрадка и го оставяме за един час, с цел да шупва.

Това тесто е универсално и с него можем да си приготвим всевъзможни пици, мекици, милинки или друго, което ни се похапва.

Опитайте и няма да съжалявате!

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори