Топъл чай и варено геврече - това си е идеалната

Топъл чай и варено геврече - това си е идеалната закуска за топла, уютна заран вкъщи

Необходими Продукти

● брашно - 600 г
● краве масло - 1 с.л. разтопено
● захар - 1 с.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● бакпулвер - 1 ч.л
● кисело мляко - 100 мл
● вода - 50 мл

Начин на подготвяне

В киселото мляко сложете 1 ч.л бакпулвер. Разбъркайте и оставете встрани, до момента в който шупне сместа.

Докато това стане, пресейте брашното в обособена купа. В него сложете разтопеното масло, сол, захарта и 50 мл вода.

Към тези артикули сложете и киселото мляко.

Започнете да замесвате тесто. Получава се меко, леко лепкаво.

Разделяме тестото на 8-10 елементи. Всяка част вършим на топка. В средата и вършим дупка и въртейки с ръце, оформяме гевреци.

Взимаме огромна тенджера и слагаме в нея най-малко 2 литра вода да заври.

Подготвяме си и тава, покрита с хартия за печене.

Взимаме гевреците и един по един потапяме във врялата вода.

В момента, в който изплуват, ги вадим с решетъчна лъжица и подреждаме в тавата.

Слагаме варените гевреци да запечем в авансово загрята фурна на 200 градуса за към 15 минути.

Тези варени гевреци без квас са подобаващи за из път, за пикник, за закуска.