Толкова вкусни пънчета в гората няма, само на нашата трапеза

Толкова вкусни пънчета в гората няма, единствено на нашата софра може да ги намерите!

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр.
● свинска кайма - 300 г
● лук - 1 бр.
● чушки - 1 бр. алена
● домати - 2 бр.
● маслини - 10 бр.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● чубрица
● черен пипер
● червен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Тиквичките режем на пънчета и издълбаваме вътрешността им, леко ги осоляваме и оставяме малко да се отцедят. Запържваме лука с нарязаната на ситно сърцевина от тиквичките.

Прибавям алената чушка, каймата и домата на дребни кубчета. Всичко се позапържва и най-после се прибавят маслините, чесъна, чубрицата и малко сол.

С тази примес пълним пънчетата и ги редим в тава като сипваме малко олио и кафяна чашка вода. Запичаме и гарнираме със чери доматчета.