Тиквички с кайма, чесън и кашкавал: една сочна и вкусна рецепта
Тиквички с кайма, чесън и кашкавал
Тиквичките са обичан зарзават. Благодарение на неутралния си усет са подобаващи за подготвяне на разнообразни предписания и можете да ги приготвите по доста способи. Днес сме подготвили за вас същински кулинарен шедьовър, тиквички, пълнени с кайма и сирене, изпечени на фурна.
Необходими съставки:
2 броя тиквички
500 г мляно свинско месо
200 г кашкавал
150 г домати
1 глава лук
2 скилидки чесън
сол
пипер
магданоз
1 ч.л. лимонен сок
Приготвяне:
Измийте тиквичките и ги разрежете на половина. Извадете вътрешността с лъжица, само че не я изхвърляйте. Загрейте малко олио в тиган и запържете ситно нарязания лук. Добавете чесъна и запържете леко. Добавете и каймата, овкусена със сол и черен пипер. Добавете вътрешността на тиквичките към сместа, прибавете малко вода и оставете да къкри 20 минути.
След това напълнете сместа в издълбаните тиквички и ги наредете в тавичка, намазана с малко олио. Поставете резени домат върху плънката, поръсете с кашкавал.
Вижте още: Салата за зимата без варене и дезинфекция. Съхранява се на хладно
Печете за 20-25 минути в авансово загрята фурна.
