Текстурата на авокадото ще придаде на този чийзкейк една кремообразност,

Текстурата на авокадото ще придаде на този чийзкейк една кремообразност, която ще го направи още по-неустоим и прелестен за ядене

Необходими Продукти

●

за блата

● бисквити - 1 опак. Еверест с орехи (става и с други)
● краве масло - 1/2 огромна опак.
● шамфъстък - 1 шепа надробен
●

за крема

● авокадо - 1 бр. добре узряло
● крема сирене - 2 дребни опак. от 200 г за мазане
● маскарпоне - 1/2 дребна опак. от 250 г
● кафява захар - 1/2 ч.ч. (или пудра захар)
● бял шоколад - 1 бр. от 100 г
● ванилия - 1 бр.
● шамфъстък - ок. 1 шепа надробен

Начин на подготвяне

Смилате бисквитите в робот или блендер на ситни трохи.

Разтопявате маслото и го разбърквате добре с бисквитите.

Добавяте смления шамфъстък към сместа и разбърквате.

Сипвате сместа във форма за торта или друга подобаваща тавичка и притискате с ръка, като заравнявате добре блата.

Слагате с хладилника, с цел да стегне и през това време стартирате приготвянето на крема.

Пасирате до гладкост авокадото.

Добавяте към него крема сиренето, маскарпонето, захарта и ванилията и разбърквате до гладка примес.

Добавяте и ситно смления шамфъстък и още веднъж разбърквате добре.

Сипвате готовия крем върху блата, украсявате вкусния чийзкейк с шамфъстък (може и на едро).

Слагате в хладилника за ок. 2 часа и след това може да поднесете неустоимия чийзкейк с авокадо и шамфъстък.