Свинско с грах и картофи - идеално за семеен обядНеобходими

Свинско с грах и картофи - идеално за фамилен обяд

Необходими Продукти

● грах - 500 г замразен
● картофи - 4 на едри части
● свинско месо - 300 или 400 г на хапки
● лук - 1 глава, на едро
● моркови - 2 на кръгчета
● чесън - 5 скилидки нарязан
● пиперки - 1 бр.
● олио - 3 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● доматено пюре - 100 мл
● сол
● джоджен
● черен пипер - млян и на зърна
● целина - или дафинов лист

Начин на подготвяне

Задушавам лука, нарязан на полумесец и на слаб огън.

След 3-4 минути прибавих морковите на кръгчета и пиперката.

След като добре омекнаха, прибавих и картофите, нарязани на четири, замразения грах, аления пипер, доматеното пюре и месото.

Пуснах и подправките, долях гореща вода и затворих тенджерата под налягане.

Готвя яхнията със свинско на междинен огън и след сигнала за набрано налягане, свинското с грах ври 10 минути.

Става елементарно и бързо свинско с грах и картофи за обяд!