Свински ребра с картофи - класика в жанра. А пък

Свински ребра с картофи - класика в жанра. А пък в Instant Pot ястието се готви още по-лесно!

Необходими Продукти

● свински ребра - 1 кг
● картофи - 1 кг
● червен лук - 2 глави
● доматен сок
● соев сос
● сол
● пушен червен пипер
● кимион, червен пипер
● джинджифил
● горчица - суха
● кардамон - на зърна
● мента - суха

Начин на подготвяне

В купата на Instant Pot сложих кошницата за пържене и в нея изсипах свинските ребра.

Поръсих ги със соев сос и прибавих всички изброени подправки. Хубаво ги натрих, с цел да съм сигурна, че няма неовкусено месо.

Покрих ги с нарязаниятна полумесеци лук, изсипах двата буркана доматен сок и малко вода.

Готвих на високо налягане за 13 минути.

През това време обелих и нарязах картофите.

След като месото стана готово, оставих 2 минути преди да спусна налягането. Извадих свинските мръвки и оставих встрани.

На тяхно място, оставяйки соса в купата, в кошницата за пържене изсипах картофите и ги готвих до омекване.

Свинските ребра с картофи в Instant pot стават чудно.