Страхотно предястие или начин да изпъкнете с кулинарни умения -

Страхотно предястие или метод да изпъкнете с кулинарни умения - Кладница в масло с бяло вино и чесън

Необходими Продукти

● кладница - 300 г
● сол - на усет
● чесън - 2 - 3 скилидки или на усет (настърган)
● бяло вино - 100 г
● олио - за пържене
● копър - няколко стръка нарязан на дребно

Начин на подготвяне

Гъбите Кладница се измиват, посоляват се и се поръсват с настъргания чесън.

Нареждат се в тигана с подгрятото олио и се поливат с бялото вино, до момента в който се задушат и останат единствено на лой.

Пържат се и от двете страни вкусните гъби в масло.

При сервиране гъбите Кладница в масло с бяло вино и чесън се поръсват с нарязания копър.