Страхотни и различни спагети, с които да изненадате любимия човекНеобходими

Страхотни и разнообразни спагети, с които да изненадате обичания човек

Необходими Продукти

● бадеми - 3 с.л. бланширани и обелени
● домати - 450 г разполовени, без семките
● аншоа - 4 филета
● чесън - 2 скилидки
● босилек - 20 листа, свеж
● мента - 5 листа, прясна
● пипер - 1 щ. пикантен
● зехтин - 1/3 ч.ч.
● пармезан - ¼ ч.ч. настърган
● спагети - 450 г

Начин на подготвяне

Бадемите се нарязват на ситно в миксер, прибавят се доматите, аншоата, чесънът, босилекът, ментата и лютият пипер и се разрушават на пюре.

Прибавя се последователно зехтинът. Сместа се трансферира в купа и се поставя пармезанът. Посолява се на усет.

Спагетите се сваряват в подсолена вода, отцеждат се, като се резервира 1 чаша от водата. Слагат се в чинии за сервиране и се прибавя сосът.

Разбърква се добре и се полива, в случай че е належащо, с малко вода от варенето на спагетите.

Сервират се незабавно.

Спагетите с аншоа и бадеми са подготвени.