Ферма развъжда застрашена риба от ерата на динозаврите
Стопанство във варненското село Баново развъжда есетрова риба със затворена рециркулационна технология, оповестиха от Областния информативен център-Варна. Видът е един от най-древните - още от времето на динозаврите. Есетрите са най-застрашените риби в международен мащаб поради свръхулов, противозаконна търговия с хайвер и замърсяване на водата.
Преди 7-8 години някогашният моряк Антон Дойнов стартира пробно да се занимава с отглеждане на есетри дружно с колегата си. Посещава ферми в Китай, с цел да изследва опита им, защото съгласно него това е най-развитата страна в областта на аквакултурите. Двамата вземат решение да стартират бизнес с отглеждане на есетрови риби в изкуствени условия. Кандидатстват с компанията си " Аквакултури Варна " ООД и печелят план по Програмата за морско дело и риболовство. Изпълнението му започва през март 2018 година. Така съумяват да основат стопанството си в Баново.
Използват европейските средства в размер на 1 540 599 лв. за съоръжение на развъдника. Купуват 20 басейна, където да отглеждат есетрите, помпи, филтри, репродуктивна техника, елемент за спешно зареждане, водоструйна машина, О2 генератор с компресорна апаратура и всичко друго, належащо за задачата. За да понижат разноските за електричество, инсталират на покрива на постройката фотоволтаична система. По плана купуват работно облекло и даже подреждат стая за личния състав.
Капацитетът на произвеждане на развъдника е сред 40 и 50 тона годишно. В изкуствените условия се отглеждат разнообразни хибриди. Рибите се хранят с немски гранули, защото качеството им е високо, показа притежателят. Когато наддадат над 1 кг, дневната им дажба храна е към 1 % от тежестта им. Преди продажба есетрите се отделят и се оставят гладни, с цел да не се оферират на клиентите с изкуствено повишена маса. Продуктът е екологичен, защото не се употребяват никакви лекарства, а водата в басейните се пречиства напълно механично. Подобни риби се отглеждат в садки в язовири, в които не е изключително чисто, разяснява Антон Дойнов. Неговата плантация употребява изворна вода от Баново и Калиманци, която циркулира в система, без да трансформира състава си.
В момента развъдникът доставя с есетри варненски заведения за хранене и хотели по Северното Черноморие. Фирмата възнамерява експорт за Румъния, има концепция да стартира произвеждане и преправка на други рибни артикули, допълват от ОИЦ-Варна.
Преди 7-8 години някогашният моряк Антон Дойнов стартира пробно да се занимава с отглеждане на есетри дружно с колегата си. Посещава ферми в Китай, с цел да изследва опита им, защото съгласно него това е най-развитата страна в областта на аквакултурите. Двамата вземат решение да стартират бизнес с отглеждане на есетрови риби в изкуствени условия. Кандидатстват с компанията си " Аквакултури Варна " ООД и печелят план по Програмата за морско дело и риболовство. Изпълнението му започва през март 2018 година. Така съумяват да основат стопанството си в Баново.
Използват европейските средства в размер на 1 540 599 лв. за съоръжение на развъдника. Купуват 20 басейна, където да отглеждат есетрите, помпи, филтри, репродуктивна техника, елемент за спешно зареждане, водоструйна машина, О2 генератор с компресорна апаратура и всичко друго, належащо за задачата. За да понижат разноските за електричество, инсталират на покрива на постройката фотоволтаична система. По плана купуват работно облекло и даже подреждат стая за личния състав.
Капацитетът на произвеждане на развъдника е сред 40 и 50 тона годишно. В изкуствените условия се отглеждат разнообразни хибриди. Рибите се хранят с немски гранули, защото качеството им е високо, показа притежателят. Когато наддадат над 1 кг, дневната им дажба храна е към 1 % от тежестта им. Преди продажба есетрите се отделят и се оставят гладни, с цел да не се оферират на клиентите с изкуствено повишена маса. Продуктът е екологичен, защото не се употребяват никакви лекарства, а водата в басейните се пречиства напълно механично. Подобни риби се отглеждат в садки в язовири, в които не е изключително чисто, разяснява Антон Дойнов. Неговата плантация употребява изворна вода от Баново и Калиманци, която циркулира в система, без да трансформира състава си.
В момента развъдникът доставя с есетри варненски заведения за хранене и хотели по Северното Черноморие. Фирмата възнамерява експорт за Румъния, има концепция да стартира произвеждане и преправка на други рибни артикули, допълват от ОИЦ-Варна.
Източник: dir.bg
КОМЕНТАРИ