Класически кюфтета по чирпански
Става ли дума за кюфтета, не се майтапим в никакъв случай - избираме единствено най-вкусните и изпитани предписания като тази
● кайма - 500 г (готова овкусена)
● лук - 1 огромна глава
● моркови - 2 бр.
● чубрица - 1 ч.л.
● олио - за пържене
● брашно - за овалване
● вода
●
● домати - 2 бр. аз използвах от буркан
● чушки - 2 зелени
● черен пипер - на усет
● червен пипер - 1 - 2 ч.л.
● сол - на усет
Необходими Продукти
●За кюфтетата
● кайма - 500 г (готова овкусена)
● лук - 1 огромна глава
● моркови - 2 бр.
● чубрица - 1 ч.л.
● олио - за пържене
● брашно - за овалване
● вода
●
За соса
● домати - 2 бр. аз използвах от буркан
● чушки - 2 зелени
● черен пипер - на усет
● червен пипер - 1 - 2 ч.л.
● сол - на усет
Начин на подготвяне
Приготвяме кюфтетата. Оформяме всяко кюфте и овалваме в брашно, леко запържваме в сгорещена лой и изваждаме кюфтетата.
След това си подготвяме соса. Нарязваме лука на ситно дружно с чушките, запържваме го в същата лой.
Поръсваме с подправките, доливаме малко вода и разбъркваме.
След като кипне сосът, прибавяме кюфтетата и варим за 15-20 мин.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ