Спечелихте ни още на кекс, но щом разбрахме, че в

Спечелихте ни още на кекс, само че щом разбрахме, че в цялата работа има и течен шоколад, незабавно забравихме за диетите

Необходими Продукти

●

за тестото

● яйца - 5 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч. да е на стайна температура
● масло - 125 г да е на стайна температура
● захар - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● брашно - 2 ч.ч.
●

за пълнежа

● течен шоколад - 400 - 500 г
●

за украса

● черен шоколад
● кокосови стърготини

Начин на подготвяне

Към млякото прибавяме содата, разбъркваме добре и оставяме да шупне.

В обособена купа разрушаваме яйцата с миксера. Към тях прибавяме захарта и разбъркваме добре.

След това прибавяме млякото със содата и още веднъж разбъркваме. След това прибавяме брашното, което авансово е пресято, дружно с бакпулвера. Разбъркваме добре и прибавяме и маслото.

След това изсипваме сместа в авансово намаслена и поръсена с брашно кексова форма и печем в авансово загрята на 180 градуса фурна до подготвеност на кекса.

След като извадим кексът от фурната го отделяме от формата и го оставяме да изстине изцяло. След това благодарение на нож (може и с конец) разрязваме кекса на две елементи.

С помощта на лъжица издълбаваме долната част и я напълваме с течния шоколад и слепваме двете елементи. Отгоре декорираме с разтопен черен шоколад и кокосови стърготини.

Кексът, пълнен с течен шоколад е чудноват.