Сочно и пикантно месо, готово само за 5 минути
Сочно и пикантно месо, готово единствено за 5 минути
С тази пикантна заливка, която маринова месото за 5 минути се получава необикновен резултат. Месото, което ще приготвите по тази рецепта е с непостижим усет.
За 0,5 кг. месо ще са ви нужни следните съставки за заливка:
– горчица -1 супена лъжица
– примес от (черeн пипер и бахар, бахар и бял пипер и др.),
– яйца – 2 бр.
– сусам – 2 ч.л.
– олио – 1 супена лъжица
– нишесте – 1 супена лъжица
– сол – 1 ч.л.
– червен пипер пикантен – на усет и по избор за феновете на лютивото.
Как да приготвите експресната заливка за месо:
1. Смесете горчицата, солта, нишестето, яйцата и аления пипер.
2. Опитайте на усет и можете да добавите повече от обичаните си подправки или да го оставите по този начин.
3. Нарежете месото на междинни или дребни части. Залейте месото с маринатата в тенджера, тъй че да покрива изцяло цялото месо. Поставете в хладилника и след 5 минути месото е готово за пържене или печене.
4. Ако го оставите в хладилника за през нощта, месото ще бъде по-пикантно и ароматно. Месото, мариновано с такава заливка може да се съхранява на хладно място в продължение на няколко дни и преди да се сервира, то може да бъде приготвено извънредно бързо.
5. Много вкусно се получава, когато е пържено. Поставете месото в тиган и поръсете със сусам. Направете същото и от другата страна.
