Домашни Американски Бисквитки
Необходими Продукти
● млечен шоколад - 250 г● масло - 200 г
● брашно - 500 г
● яйца - 2 бр.
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● захар - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● ванилия - 1 пакетче
Начин на подготвяне
Предварително пригответе продуктите в обособени съдове, за по-лесно протичане на приготвянето.
В дълбока купа сипете яйцата и захарта, по-късно разбъркайте с миксер. След като сте ги разбъркали добре, прибавете ванилийката, бакпулвера, содата бикарбонат и маслото, разбъркайте още веднъж до приемане на лепкаво тесто. Ако ви е по-лесно, използвайте дървена лъжица най-после вместо миксер.
Нарежете шоколада на кубчета. Добавете го към тесто, разбъркайте с дървена лъжица или шпатула. От тестото се оформят дребни кръгли бисквитки, които се подреждат в тава с хартия за печене.
Пече се в преварително загрята на 180-185°C фурна за 8-12 минути, според от дебелината на бисквитките.
Готови са щом стартират да се надигат от хартията и изпод са почнали да покафеняват.
Тези американски бисквити се употребяват, щом леко изстинат, само че може и студени - зависи от вашето предпочетание.
