Скариди в пикантен доматен сос, които може да поднесете със

Скариди в лют доматен сос, които може да поднесете със салата по желание

Необходими Продукти

● скариди - към 30 броя 
● пикантен червен пипер - 1/2 с.л.
● домати - 1 ч.ч. от консерва
● черен пипер - 1/4 ч.л.
● сол - 1/4 ч.л.
● лук - 1/2 глава
● магданоз - по желание 
● чесън - 1 скилидка
● бяло вино - 25 мл
● олио - 4 с.л.
● масло - 1 дребна бучка
● копър - 1 - 2 стръка 
● лимонен сок - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

В тиган се загряват 2 с.л. олио и скаридите се запържват за 1 минута. Прибавя се чесън, сол, копър, масло, виното и лимонен сок.

Махат се от тигана и в същия се загряват останалите 2 с.л. олио и се задушава ситно нарязания лук, сол на усет и се сипват доматите, след 10 минути се прибавя черен и червен пипер. 

Прибавят се скаридите към доматения сос и се разбъркват. 

При сервиране се поръсват с нарязан магданоз по избор. 

Скаридите в лют доматен сос са доста вкусни!