Шоколадов тарт с банан
Необходими Продукти
● брашно - 130 г● пудра захар - 40 г
● сол - 1 щипка
● краве масло - 90 г
● жълтъци - 1 бр.
● заквасена сметана - 1 с.л.
● мрачен шоколад - 100 г
● сладкарска сметана - 80 г
● банани - 1 бр.
Начин на подготвяне
Шоколадов тарт с банан - една хапка и се пренасяте в Рая.
За тестото смесваме брашното, щипка сол и пудрата захар.
Прибавяме нарязано на кубчета студено масло (70 г) и разтриваме с ръце, до момента в който се получат трохи.
Добавяме жълтъка и заквасената сметана и събираме тестото на топка.
Разпределяме тестото за нашия сладостен тарт в дребна кръгла форма (с диаметър към 20-22 см) и прибираме в хладилника за 30 минути.
Изпичаме богатства в авансово загрята на 190°С фурна за към 20 минути до златист цвят и го оставяме да изстине.
На водна баня загряваме шоколада, сладкарската сметана и останалото масло.
Разбъркаваме до еднородна примес и оставяме да се охлади.
Банана за десерта нарязваме на колелца и ги подреждаме върху блата.
Отгоре изсипваме шоколада и прибираме тарта в хладилника за цяла нощ.
Този шоколадов сладкиш е необикновено апетитен.
