Селските гозби са незаменими - само опитайте свинския джолан, приготвен

Селските гозби са незаменими - единствено пробвайте свинския джолан, подготвен по този метод, и ще си приказваме

Необходими Продукти

● свински джолан - към 1 кг челен с кожа
● картофи - 1.200 кг
● зелен фасул - 300 г
● чушки - 8 бр.
● гювеч - 1 буркан /800 г/
● лук - 2 глави
● червен пипер
● черен пипер
● сол
● олио
● вегета - 2 с.л.
● соев сос

Начин на подготвяне

Джоланът се овкусява със сол, черен пипер, червен пипер, соев сос и олио. Намазва се добре и се оставя по този начин от вечерта.

Зеленчуците се режат на едро и се овкусяват и те със сол, червен пипер, вегета и олио.

Свинският джолан се поставя в дълбока тава и към него се сипват зеленчуците. Отгоре се изсипва буркана с гювеча, разбърква се, налива се вода, тъй че да покрие джолана, и зеленчуците и се захлупва с похлупак или фолио.

Пъхаме на 150 градуса във фурната. Готвите по този начин най-малко 2 часа, след което махаме капака и оставяме свинското печено да се запече още, като го обръщаме понякога.

След като месото се е сготвило, предният свински джолан с кожа по селски е подготвен.

Да ви е сладко!