Сандвичи или брускети - дипът е един и той ще

Сандвичи или брускети - дипът е един и той ще задоволи и най-претенциозния усет

Необходими Продукти

● авокадо - 1 огромно меко
● лук - 1/2 глава, неголяма
● магданоз - 1/3 връзка
● люти чушки - 1 зелена, не доста люта
● сол
● черен пипер - прясно надробен, на усет
● зехтин - към 30 мл
● лимонен сок - от 1/2 лимон

Начин на подготвяне

Почистете авокадото, като го разполовите, премахнете костилката и издълбаете меката част от кората.

Сложете го в блендер или кухненски робот и прибавете накълцания лук, магданоз, люта чушка без семките, изцеден лимонен сок, подправки на усет.

Долейте зехтина и пуснете дипа да се разбие до гладкост. Най-вкусен става, когато останат малко по-едри късчета лук и магданоз.

С по този начин приготвения сос може да намажете брускети, сандвичи или да го поднесете със зеленчуков чипс или пръчици.

Да ви е сладко!