С тази рецепта изразът Дарявам ти сърцето си придобива съвсем

С тази рецепта изразът Дарявам ти сърцето си придобива напълно друго значение, нали?

Необходими Продукти

● свински сърца - 3 броя
● лук - 2 огромни глави
● алено вино - 1 ч.ч.
● червен пипер - 1 - 2 ч.л.
● розмарин - 1/2 ч.л.
● дафинов лист - 2 броя
● сол - на усет
● черен пипер - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Измитите и почистени свински сърца сложете да се сварят до полуготовност във вода. Извадете ги с решетъчна лъжица и ги охладете. Нарежете на части.

Загрейте лой в бездънен тиган и ги запържете до порозовяване. Добавете авансово нарязания на полумесеци лук и бъркайте, до момента в който и той омекне.

Прибавете и разбъркайте с аления пипер за 1 минути и долейте виното, като добавите и дафиновите листа и розмарина.

Оставете да къкри с виното известно време и най-после прибавете солта и черния пипер. Щом виното поизври, ястието е готово.