Рецепта за баклава – най-добрата, която съм правила
Рецепта за саралия – най-вкусната, която съм опитвала
Необходими съставки:
1 кг подготвени кори за саралия
500 гр. смлени орехи
500 гр. нарязани орехи
1 кг захар
250 гр. масло (някои употребяват 500 гр. масло, това не е задължително)
2 лимона
1 пръчка ванилия
Приготвяне:
Разтопете маслото, тъй че да можете да поръсвате корите.
Смесете орехите с 250 гр. захар. Наредете 5 кори в тавата и ги поръсете с разтопено масло.
След това продължете, само че поръсвайте орехи без масло на всяка втора кора.
Продължете по този метод до края, като най-отгоре поставите 3 кори. Поръсете ги с масло, с изострен нож нарежете саралията на триъгълници.
Загрейте фурната на 150 градуса и печете саралията до златисто-кафяво. Печете на 200 за 10 минути, по-късно намалете и печете още 50 минути на 150 градуса.
Вижте още: Тиквените семки могат да предотвратят 9 рискови болести
Останалата захар, т.е. 750 гр. захар и същото количество вода, кипнете и оставете да къкри 5 минути. Добавете ванилията и кръгчета лимон без семките. Извадете пръчката преди да залеете саралията.
Споделете с вашите другари тази чудесна рецепта за саралия!
