Пустите му шопи такъв сирник правят, че веднага ти се

Пустите му шопи подобен сирник вършат, че незабавно ти се прищява да го опиташ

Необходими Продукти

● юфка - 350 г
● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 400 мл
● кисело мляко - 200 г
● масло - 125 г
● олио - за поръсване

Начин на подготвяне

Чукнете яйцата и прибавете натрошеното сирене. Разбъркайте.

Разтопете маслото.

Покрийте дъното на подобаваща тава за печене с 1/3 от юфката, без да я натрошавате.

Поливаме с яйчената примес отмерено, а по-късно поръсваме с разтопено масло.

Слагаме още веднъж слой юфка. Поръсваме с прясно мляко и разтопено масло. Отново слагаме юфка.

Поливаме с остатъка от прясното мляко, маслото и поръсваме с малко олио.

Печем тутманика на 180 градуса за към 30 минути.

Готовият сирник покрийте с чиста забрадка за към 15-20 минути.

Шопският сирник е доста апетитен.