Пустите му италианци винаги ни провалят диетата - как да

Пустите му италианци постоянно ни провалят диетата - по какъв начин да хрупаш макарони, като във фурната се пече дзити с крема сирене и пармезан

Необходими Продукти

● дзити - 1 опаковка паста
● зехтин - 100 мл
● пармезан - 150 г
● крема сирене - 125 г
● бял пипер - 1/2 ч.л.
● риган - 1 ч.л.
● чесън - 1 скилидка
● сол - 1 щипка
● течна сметана - 300 мл
● бяло вино - 50 мл
●

за заливката

● яйца - 4 бр.
● брашно - 1 с.л.
● сол - 1 щипка
● прясно мляко - 250 мл

Начин на подготвяне

Сварете пастата Дзити съгласно напътствието на опаковката. Свалете я от огъня, отцедете я от водата и я сложете в тавичка.

Залейте я със зехтина и я поръсете със рендосан пармезан. В купа намачкайте крема сиренето.

Поръсете го с бял пипер, риган, пасиран чесън и щипка сол, след което го залейте с течната сметана и бялото вино.

Разбийте сместа хубаво и я изсипете върху пастата.

Пъхнете тавичката в загрята фурна за към 10 минути.

През това време в купа сложете яйцата, лъжица брашно, щипка сол и разбийте хубаво.

Налейте прясното мляко и разбийте още веднъж.

Извадете тавичката и с получената яйчена примес залейте пастата.

Върнете назад във фурната и печете още 10-15 минути до леко зачервяване.

Сервирайте ястието топло.