Пухкав омлет - както сме го хапвали едно времеНеобходими Продукти●

Пухкав омлет - както сме го хапвали едно време

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● сол - 1 щипка
● черен пипер - 1 щипка
● магданоз - за поръсване

Начин на подготвяне

Омлетът е един от известните аламинути в цялата страна. Приготвян е по-различни способи.

Перфектният омлет се подготвя с 2-3 яйца. В сместа с изключение на яйца, не би трябвало да се поставя никаква друга течност, тъй като го прави по-воднист.

В купа счукваме яйцата и разрушаваме, доста добре с вилицата. Добавяме сол и черен пипер. Добавяме сместа в разгорещен тиган и пържим на слаб огън.

След като е подготвен, обръщаме деликатно и пържим от другата страна. Поставяме в паница и сервира с прясно нарязан магданоз.

Класическият омлет от старите бележници е подготвен.