Простичка лятна манджа с картофи и тиквички - ще отнеме

Простичка лятна гозба с картофи и тиквички - ще отнеме половин час да я приготвите

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр.
● пресни картофи - 4 бр.
● лук - 1 бр.
● чушки - 1 бр.
● домати - 6 бр.
● чубрица - щипка
● червен пипер - 1 с.л
● черен пипер - щипка
● магданоз - 2 стръка
● олио - 6 с.л
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Обелете и нарежете картофите на кубчета, тиквичката може да обелите или по този начин с кората да нарежете на дребни кубчета.

Лука и чушката нарежете на ситно, а доматите обелете и пасирайте или намачкайте с вилица, би трябвало да са хубаво узрели.

Сложете олио в тенджера и запържете лука, тиквичката и картофите, поръсете с червен пипер и прибавете 1 в.ч вода.

Оставете да прелом, до момента в който картофите омекнат, след което сипете доматите.

Овкусете лятната гозба и варете до втвърдяване.