Млечен терин с мед, бадеми и стафиди
Продукти
4 листа желатин или 2/3 пакетче на гранули
600 г йогурт 10% или изцедено кисело мляко
2 с.л. пудра захар
2 с.л. лимонен сок
7 с.л. течна сметана за разтрошаване
3 с.л. филирани бадеми - белени инарязани на люспи
2 с.л. стафиди
5 с.л. мед
Приготвяне
Желатинът се накисва в малко студена вода.
Йогуртът се разбърква с пудрата захар, лимоновия сок и течната сметана и леко се загрява - да е топло, само че не горещо.
Маха се от котлона, прибавя се желатинът, като се разбърква.
Разпределя се в 4 купички и се оставя в хладилника да се стегне за към 2 часа.
Бадемите се запичат на изсъхнал тиган до златисто кафяво. Смесват се с меда и стафидите.
Теринът се обръща в чинийки и се гарнира с бадемовата примес.
4 листа желатин или 2/3 пакетче на гранули
600 г йогурт 10% или изцедено кисело мляко
2 с.л. пудра захар
2 с.л. лимонен сок
7 с.л. течна сметана за разтрошаване
3 с.л. филирани бадеми - белени инарязани на люспи
2 с.л. стафиди
5 с.л. мед
Приготвяне
Желатинът се накисва в малко студена вода.
Йогуртът се разбърква с пудрата захар, лимоновия сок и течната сметана и леко се загрява - да е топло, само че не горещо.
Маха се от котлона, прибавя се желатинът, като се разбърква.
Разпределя се в 4 купички и се оставя в хладилника да се стегне за към 2 часа.
Бадемите се запичат на изсъхнал тиган до златисто кафяво. Смесват се с меда и стафидите.
Теринът се обръща в чинийки и се гарнира с бадемовата примес.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ