Рецепта за вечеря: Запеканка със спанак, яйца и сирене
Пробвайте този типичен и непроменяемо доста апетитен метод за подготвяне на спанак, който е използван и за други пролетни зеленини като лапад или коприва.
Необходими артикули:
1 кг спанак
1 връзка кромид лук
1/2 връзка магданоз
1 кафена чашка растително масло
50 г краве масло
1 чаена чаша прясно мляко
4 яйца
1 чаша натрошено сирене
1 чаена лъжичка червен пипер
черен пипер и сол на усет
Начин на подготвяне:
Почистените и дребно нарязани кромид лук и спанак се слагат в тавичка дружно с растителното масло и се задушават до омекване, след което се разбъркват с аления пипер. Прибавят се разрушените с прясното мляко яйца, натрошеното сирене, дребно нарязаният магданоз, черен пипер и сол (ако е необходимо). Сместа се разбърква, с цел да се размесят отмерено продуктите, покрива се с късчета от кравето масло и се запича до златисто оцветяване. Ястието се сервира топло с кисело мляко (по желание).
Необходими артикули:
1 кг спанак
1 връзка кромид лук
1/2 връзка магданоз
1 кафена чашка растително масло
50 г краве масло
1 чаена чаша прясно мляко
4 яйца
1 чаша натрошено сирене
1 чаена лъжичка червен пипер
черен пипер и сол на усет
Начин на подготвяне:
Почистените и дребно нарязани кромид лук и спанак се слагат в тавичка дружно с растителното масло и се задушават до омекване, след което се разбъркват с аления пипер. Прибавят се разрушените с прясното мляко яйца, натрошеното сирене, дребно нарязаният магданоз, черен пипер и сол (ако е необходимо). Сместа се разбърква, с цел да се размесят отмерено продуктите, покрива се с късчета от кравето масло и се запича до златисто оцветяване. Ястието се сервира топло с кисело мляко (по желание).
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ