Признайте си, колко точно буркана от тази туршия с мариновани

Признайте си, какъв брой тъкмо буркана от тази туршия с мариновани камби и карфиол направихте

Необходими Продукти

● камби - по опция червени, жълти и зелени
● моркови
● карфиол
● целина
●

Марината

● оцет - 2/3 от един буркан /800 мл/
● вода - 1 буркан /800 мл/
● захар - 300 г
● сол - 120 г едра
● синап

Начин на подготвяне

Дозата е за 4 буркана от 800 мл и 1 от 400 мл

Маринатата се слага на котлона да заври.

Зеленчуците се нарязват на части в общ съд и добре се объркват. Пълнят се бурканите компактно.

След като марината заври, се заливат напълнените буркани и се долива до горе с вода, затварят се добре с капачки и топли се обръщат.

Така стоят, до момента в който туршията се охлади.

Маринованите камби и карфиол туршия са подготвени.