Приготвянето на вкусни ястия е радост не само за сетивата,

Приготвянето на вкусни ястия е наслада освен за сетивата, само че оказва позитивен резултат и върху нашето психологично здраве. И макар че мнозина се напрягат единствено при мисълта за готвене, психолозите горещо го предлагат като вид терапия. Особено когато печем вкусни и ароматни сладки изкушения. И обяснението е доста просто. Целият акт на сглобяване на съставките носи чувство за задоволство, също така разсънва вкусовите ни рецептори. Според психолозите, процесът по приготвянето и изпичането на обичания ни кекс или бисквити, да речем, ангажира изцяло вниманието ни, а повторението му има медиативен резултат върху мозъка ни. Добавянето на съставки като масло и захар, разбиването на яйца, тяхното разбъркване и оформяне, които изискват да се фокусираме, разсейват отрицателните мисли и в последна подвигат настроението ни. А в случай че си пуснем и обичаната ни музика, до момента в който се вихрим в кухнята, лечебният е фект би бил още по-голям. Отделно, допирът до финото брашно, шумът от блендера и красивият мирис имат невероятната мощ да събудят и най-сънливите сетива. А те, от своя страна, предизвикват производството на ендорфин, хормона на щастието. И не на последно място - готвенето увеличава креативността. И експертите изясняват този факт със мощната връзка сред креативното изложение и цялостното богатство. Психолозите поучават самоуверено да експериментираме с рецептите и да се стремим да ги подобрим съгласно нашите разбирания, припомнят още от Healthy George.