Пригответе си много фиилйки , защото няма да може да

Пригответе си доста фиилйки, тъй като няма да може да спрете да ядете, до момента в който не свърши

Необходими Продукти

● патладжани - 1 приблизително огромен
● майонеза - 2 с.л. (Провансалска)
● сирене - 1 с.л. ситно натрошено
● орехи - 1 с.л. ситно счукани
● чесън - 1 скилидка
● сол

Начин на подготвяне

Патладжанът се изпича отмерено от всички страни и незабавно по-късно се потапя в студена вода, с цел да резервира светлият си цвят.

Обелва се и се смила в месомелачка или блендер. Поставя се в тензух или марля и се окача да се поотцеди.

След като се извади от тензуха, се смесва с майонезата, сиренето, орехите, счукания чесън и солта, и се разбърква добре.

Пастетът и се сервира за мазане на филийка.