Мексиканска салата с ориз
Необходими Продукти
● ориз - 1/2 ч.ч.● фасул - 1/2 ч.ч. /кафяв/
● сладка царевица - 2/3 консерва
● репички - 1 връзка
● спанак - 1 огромна купа
● чери домати - 400 г
● авокадо - 1 бр.
● магданоз - 1 връзка
● зелен лук - 3 стръка
● лайм - 1 бр.
● мед - 1 ч.л.
● зехтин - 3 с.л.
● соев сос - 1 ч.л.
● черен пипер
● сол
Начин на подготвяне
В тенджерка се поставя оризът. Сипва се чаша вода. Оставя се да къкри на слаб котлон към 15-20 минути. Оставя се да изстине.
Спанакът се измива добре. Ако е по-едър, се нарязва. Оставя се на едро. Бобът и царевицата се отцеждат. В огромна купа се поставят ориза, боба и царевицата. Добавя се спанакът.
Репичките се измиват и нарязват на полумесеци. Чери доматките се измиват. Според размера е режат на 2 или на 4. Авокадото се обелва и нарязва на части.
Магданозът се измива и се нарязва на ситно. Зеленият лук се почиства и измива. Нарязва се на ситно. Вече всички артикули за мексиканската салата би трябвало да са в купата. Подготвя се дресинг.
В купичка се изстисква сока от лайм. Добавят се меда и зехтина. Капва се соевият сос. Добават се черния пипер и сол на усет.
Сместа се разбърква добре. Залива се оризовата салата, приготвена по мексиканска рецепта.
Мексиканската салата с ориз се омесва добре и е подготвена за нападане.
