Крем Бомбичка с черешка
Необходими Продукти
● сладкарска сметана - 200 г● маскарпоне - 250 г
● кондензирано мляко - 3 с.л. Сгущеное
● ванилия - 1 прахче
● сладко от вишни - 3 с.л.
● бишкоти - 4 бр. Савоярди
● заквасена сметана - 3 с.л.
● крем за мазане - 2 с.л. естествен
● пудра захар - 1 с.л.
● орехи - 1 к. ч. /запечени/
● инстантно кафе - 1 к.л. гранули
● сок от компот
Начин на подготвяне
Най-напред се запичат ореховите ядки за малко в изсъхнал тиган на огъня и като изстинат се смилат на едро. А може и да са сурови.
Сладкарската сметана се разрушава с миксер и лъжица по лъжица се прибавя към крема маскарпоне, като се разбърква с лопатка.
Кондензираното мляко се разбърква, повдигайки с лъжица, защото е гъсто и се прибавя към сметаната с една ванилия. Разбърква се всичко добре.
Във всяка чаша на дъното се поставя по една бишкота Савоярди, разполовена на две късчета, потопени в компот от дюли.
Пуснете върху бишкотите по 3-4 вишни от сладко. Залива се със заквасена сметана, авансово разбъркана дружно с крем за мазане с една лъжица пудра захар.
Поръсете с половината от запечените смлени орехи.
Разпределете сметановия крем с маскарпоне във всяка чаша.
Разтворете една кафена лъжичка гранули нес кафе с една супена лъжица вода. Капнете във всяка чаша по малко.
Отгоре поръсете неустоимия плодов крем с останалите орехи и поставете по две пресни черешки за свършек на избухливата приятност.
Кремът Бомбичка с черешка е превъзходен десерт за посетители.
